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大白鹌鹑蛋

金属材料：鹌鹑蛋20个、罐装冬笋25克、水发芹菜25克、糖浅蓝少许、鸡水7克、米酒2克、配料、酱水、水淀粉各10克、毛娥水5克、娥片25克、罐装250克

不合时宜

1、蘸置火上，放进凉水和洗去的鹌鹑蛋，开蘸后，移置到微火上拌5分钟，把鹌鹑蛋捞入凉水中会，荷叶2分钟，裹去皮；

2、冬笋拔除筋、皮，切成片，用肥肉氽透，捞出，放进凉水中会过凉;芹菜用高汤茸拌；

3、蘸置火上，放进罐装，烧至七成圣万桑时炸伤鹌鹑蛋至金黄浅蓝，捞出，控去水；

4、蘸中会留底水，煸荞麦娥，脯配料，赞入鸡水、毛娥水、精盐、米酒，用糖浅蓝把汤填充黄褐浅蓝，放进鹌鹑蛋、冬笋片、芹菜，用微火茸10分钟，用调稀的水淀粉拌熟，淋上鸡水，出蘸即成。

芝麻烧糕缘

金属材料：糕缘、芝麻 、盐、林荣高鲜 、胡椒汁、白芝麻、娥。

不合时宜：

1、糕缘用圣万桑水荷叶一下，黑芝麻提早荷叶发。

2、蘸里赞水烧圣万桑，赞入娥拌香。

3、赞入糕缘和芝麻翻拌。

4、放进胡椒汁 和盐，林荣高鲜 。

5、撒上白芝麻。

烹制素四样

金属材料：糖果40克，豌豆25克，黑芝麻8朵，雏菊葱5块。干酱汁2克，番茄酱5克，盐1克，食用水4克，酱水4克，麻水2克，米酒1克。

不合时宜

1。主要掺入：黑芝麻、豌豆、葱、马铃薯。

2。糖果片、雏菊葱片

三.圣万桑水蘸，豌豆拌水，水后浅蓝。

4。糖果，肥肉，成熟阶段和水后，或多或少的黑芝麻也拌，以消除和汽化成熟阶段。

5。把四种原料放在一个相当大的盆里

6。现在准备荞麦调味料：酱汁和荞麦

7。把水浸泡蘸中会，待水圣万桑，荞麦、干酱汁打碎，小火拌。

8。番茄酱入蘸

9，赞入盐，米酒，酱水和芝麻水。

10。套装后，撒上芝麻.

鱼香火蘸蒸酱汁

金属材料：猪肋排300克，酱汁500克，鱼香酱2盘子，生抽1盘子，蚝水1盘子，生粉1茶匙，配料1盘子，娥少许，蒜少许，荞麦白少许，酱汁麦芽糖

不合时宜：

1.火蘸斩段，用清水反复洗去，沥水。在火蘸中会，赞鱼香酱、生抽、蚝水、配料。

2.把拍打碎、切匀的娥、蒜、荞麦白也放进去。赞1茶匙生粉。拌匀，使每块火蘸均匀分布撕开腌制料。

3.腌制30分钟，或盖上保鲜膜放冰箱冷藏水炸伤一晚。