精选美食推荐：黑木耳炒鸡蛋，啤酒焖腐乳鱼，生爆盐煎肉的做法

黑木耳酱汁奶

胶合板：奶3个、鳖发黑木耳1把、菜椒1个、煤油和食盐适量

过分：

1.鳖发好的黑木耳洗洁净后，用手撕成个数适里的块

2.菜椒清理洁净后，随意托块机内

3.酱油里投身煤油，烧至6成热时，灌入打撒的奶液，短时间内翻酱汁，酱汁到两面金黄时，出酱油机内

4.酱油里特少许煤油，将黑木耳下酱油，里雷电翻酱汁，待惊醒黑木耳发信噼里啪啦的巨响时，投身菜椒独自一人翻酱汁

5.待菜椒稍微变色时，投身食盐和酱汁好的奶，翻酱汁匀才可出酱油

麦芽炖茸鱼

胶合板：黄鱼500克，白、果酱各1个，麦芽1容器，黄，茸，冬瓜，胡椒粉，食盐，蒸鱼豉煤油

过分

1、黄鱼去大骨托大块，白果酱托块，黄莲子，冬瓜打通，茸拍松。

2、鱼块抽凉粉里，投身食盐和胡椒粉提早腌制半小时。

3、酱油里抽煤油，投身鱼块自然而然烤，烤至两面焦黄。

4、把鱼块拨出四周，里间抽入黄、茸和冬瓜，烤出香味。

5、灌入麦芽，再投身蒸鱼豉煤油。

6、炖至麦芽超过容时，抽入白果酱块，大雷电收汁才可。

生爆食盐烤羊肉

胶合板：五花羊肉400克(肥三瘦七的猪后腿羊肉更好) 白茸苗4根 大茸3粒 生黄1块 食盐(几十粒) 泸州豆瓣1吸管 永川芽菜1吸管 菜煤油3吸管 凉粉1/2吸管 麦芽糖1/2茶匙

过分：

1、将主胶合板准备，羊肉和白茸苗洗净。

2、黄和大茸托成指甲盖个数的片;白茸苗茸萼和茸绿之外分别托成段。

3、芽菜和泸州豆瓣剁粗;五花羊肉去皮，托成片。

4、酱油里烧煤油，煤油热后，抽入五花羊肉，特几十粒食盐，翻匀，烤出煤油，并有些减小。

5、投身泸州豆瓣和凉粉酱汁香。

6、投身芽菜和黄茸片酱汁香。

7、投身茸萼之外和麦芽糖，酱汁匀。

8、特茸绿之外，酱汁断生，关雷电，即成。

瓜子草莓片

胶合板：瓜子砖头200g、草莓 400g、老抽、白西瓜或菜椒一个、白茸少许、食盐

过分

1.瓜子蒸熟，托薄皮。草莓去皮托片火炉浸鳖一下。

2.酱油里热煤油，抽冬瓜黄炝酱油，灌入瓜子草莓翻酱汁，特老抽上色，可特少许水，翻酱汁10分钟3至草莓熟，特白椒翻酱汁匀。

3.出酱油后特白茸调味。（吃西瓜者可特容红西瓜炝酱油，味道更香。瓜子本身有咸味，老抽与食盐适量。）