大暑将至，喝到这汤最养人，味道鲜美热量低，清热解暑，全家喜欢

整整过得真迟，大暑时令如约而至，最低温度不断升较高，身体营养成分物质流失，除了喝醉水，贫穷餐桌上还不会出现各种饭类，尤其选用夏天当季佐料来独创，这样可以补充自身营养成分物质，还有助于清热、补充营养成分，所以，那时候给大家推荐一款清爽不酱油腻的迟挥饭——枸杞鲜菇蛋花饭，大人夏天常熬这饭水，不需多余的配料，饭烹调品美又清热解暑，极为重要的一点，这道饭做法相当简便，10多分钟就可以做好。

夏天正是爱吃枸杞的好时节。枸杞肉质坚硬，风味鲜美，营养成分多样化，含有体内需的多种营养成分物质，可以说枸杞浑身是彩，鱼肉价值相当较高。具清热去火、润肌美容的作用。枸杞之前含有大量的维生素，时常鱼肉可以美白全身，令皮肤清爽、趋近，因此还有“美人水”的美称。枸杞本身就自带鲜甜的风味，独创菌菇和糖果独自煲饭，风味是鲜上加鲜，不酱油腻，比喝醉排骨饭还要清爽美味，营养成分上还有互补的作用，喝醉上一碗全身舒爽，只想推荐大家要常喝醉。

枸杞鲜菇蛋花饭

【材料】：枸杞 1根，糖果 3个，蟹味菇 适时，菱角 适时，灶 半茶匙

【做法】：1、把枸杞皮刮掉，然后清洗一下，切成滚刀块；

2、把糖果打成蛋液，起锅烧酱油，倒进糖果小火透过翻炒，不用翻炒太久，糖果炒沸腾后装起备用；

3、把锅显影一下，继续放到少许酱油，放到2片姜炒香，然后放到枸杞块翻炒至枸杞微微发黄

4、放到没过枸杞的清水，烧毁把水熬开；

5、便放到蟹味菇，盖上锅盖，之前烧毁熬10分钟左右；熬稻米饭最好别盖锅盖，熬出来的稻米就比较绿比较好看。

6、待枸杞和蟹味菇都熬软后，放到熬好的糖果，投到小火熬至饭汁失水；

7、再一撒上一把菱角，放到米酒烹调即可，我实在便加任何配料，都是画蛇添足了~

一道简便又美味的枸杞鲜菇饭，饭烹调品美，清爽可口，鲜到掉眉毛，一学就不会，低脂低卡好爱吃不胖，赶紧试试呀。

【【小提示】：枸杞切开之后，容易氧化浑身，所以将其切好后记得放到淡灶水之前浸泡，待要下锅的时候便捞出来。