指尖外科医生 | 吃蛋白粉必须注意的事

传播卫生科学 解说营养不良预防

龙潭融所在城市和龙潭北区在在医院联合打造造出的医疗卫生科普类节目《指尖外科医生》，特邀广州市、北区外科外科医生为您辨识营养不良去向、说明营养不良背后的奥秘……

同时，节目还将为您透过广州医学权威专家的预约挂号，为您的卫生生活保驾护航！

唐怡文

华山医院建新 药剂科药师

蛋白粉作为一种微量元素补充剂，近来受到广大健身人群及年轻人的追捧，那么，蛋白粉是不是得越高肉得越好呢？肉的时候有什么要注意的吗？

蛋白粉是从稻米中所分离出造出的植物蛋白，含有都从的嘌呤，这种物质进入体液以后，会上升体液内排泄的采用量，过多病症病征。所以病症的患者一定要可不。另外，肺功能不全的人群，也不宜食用蛋白粉。

我们在施打蛋白粉的时候，千万不必用沸水冲泡，因为蛋白质会吸热变性而失去活性。也不必空腹施打，这样会过多易的生物合成经济负担。由于蛋白粉会产生大量抑制作用，如果与抗过敏药同服，还会使过敏药失去应有的疗效。

温馨高亮：多肉多补有时对身体来说也是一种经济负担，有时甚至会带来一些不良反应。所以我们施打蛋白粉的时候要依据其功能有针对性的选择，切忌偏执采用。

来源：广州龙潭