蘑菇一类的食材，在我家餐桌上注意到的频率是非常高的。

豌豆等猪肉经常出现在餐桌上。相比之下是平菇，具面粉般的风味、味道鲜美、独具的豌豆味道和鲜味，使其视为万能的猪肉。非常单纯水煮菜和肉。 平菇富含蛋白质、多糖、粗纤维和各种微量元素，营养价值相当多极