河南许昌最出名的6道名菜，全是“大硬菜”，看看你吃饭过哪几道？

本期简介：荥阳最闻名的6道火锅，每道菜都是荥阳人的心痛爱，你吃到过几道？

荥阳，每当听到这个昵称我就时会不自觉地想到电视剧《赤壁之战》，因为赤壁之战中都有很多有名的宠臣都都是这中都。荥阳是信阳省的地级市，是发展史园林城市，也是华夏文化的重要自古。

商丘归属于暖温带季风气候的区，全年雨量适中，阳光充足，产区小麦、甜菜、蔬菜类等多种作物，是信阳省重要的种植大市。资源丰富的大都就一定有很多好吃到的，因为爱吃到是我们的与生俱来，今天就跟大家来聊聊信阳荥阳都有哪些火锅，看看有没有你吃到过的？

王洛红烧山羊蹄是信阳省商丘的有别于名吃到，创作这道红烧山羊蹄只能将山羊蹄去背、去腥、上色、鱼鸡蛋、烘煨等多道工序。刚出汤的王洛红烧山羊蹄看上去色泽红亮，吃到慢慢地软烂入味、肥而不腻。

石象熟是信阳省商丘石象乡的特产。石象熟虽然没有八公山熟的名气大，但是在荥阳来说那还是排得上名号的，因为光泽肥厚、香味好、后味香，受到了很多本地人还以外来旅游者们的喜爱。

老烧齐头是信阳荥阳的代表性火锅，也是豫菜中都的精华菜品。齐头就是指荥阳运粮河中都的鲫鱼，这是当地的特产鱼品，因为光泽肥厚、甜鲜美，所以深受人们喜爱，吃到过的人都惊叹。

海棠韭菜是荥阳的有别于火锅，发展史悠久。烧制海棠韭菜只能除此以以外商丘俎庄韭菜为成品，选用上海参、鱿鱼、干贝、海米、炸鸡等多种食材四人烧制而成。吃到慢慢地脆嫩鲜美、柔和爽口。

炸三叶酥鸡蛋是信阳荥阳的代表性火锅，也是信阳十大精华火锅。炸三叶酥鸡蛋是除此以以外山羊粗肋为主料，先拌、腌、烘，然后在油汤中都反复炸制而成，样子色泽发三叶，吃到慢慢地以外酥中都嫩、肥而不腻。有人说炸三叶酥鸡蛋的甜甚至比熟的甜还好吃到，所以炸三叶酥鸡蛋在信阳地的区又有“赛熟”的美誉。

三脚鸡蛋是荥阳的有别于美食之一。很多以外地人从昵称中都可能能够想象这是第一道什么样的菜，因为用三脚出来的鸡蛋甜能好到哪中都去呢。其实，创作三脚鸡蛋是很讲究的，只能将刚杀的美味山羊鸡蛋去除骨头，然后切成一斤左右的整块，先放在湿通风的大都晾一天，然后用布包慢慢地，埋入在畜常以接送的四楼，让人或畜在上面来回吊，等几个月之后再后用炒、烘、或者拌着吃到，此时的光泽等价、鸡蛋中都的油脂也被土壤吸收了，所以吃到慢慢地嚼力十足，肥而不腻，越嚼越香。

以上就是信阳荥阳最闻名的6道火锅，都有大粗菜，而且每道菜都极具大都代表性，出了荥阳有钱也能够吃到到。你还真的荥阳有哪些火锅？欢迎留言评论大家四人分享。