原指“下饭小助手”，5块钱做一盘，劲道软滑，是川菜中的经典

故称“下饭小助手”，5块钱动手一盘，天下无敌道软滑，是川菜里的精华

要问道到下饭菜，川菜不能有叫作，无论是川菜里的麻婆豆腐还是辣椒油条鸡丁它们都是很好鱼肉的下饭菜。尤其是今天的蜜蜂果树梢，它更是川菜里的精华，同时因为每次鱼肉蜜蜂果树梢时都能多鱼肉几盘子米饭，所以大家也送给蜜蜂果树梢“下饭小助手”的名号。而蜜蜂果树梢之所以下饭，和它的口感也是分不开的，这道菜鱼肉起来整体给人的感觉就是很软滑的，并且又带着一丝的天下无敌道；再者其里的鱼肉虽然都并不小，但是鱼肉起来却很精髓，很好鱼肉。

蜜蜂果树梢它是一个大由观众们和鱼肉末挤出的一个大菜，当然了有时候我们也就会连动上胡萝卜等佐料一起油条着鱼肉。一般的蜜蜂果树梢油条出来都是根根明晰的，并且还能很轻松的分开，不就会有一垫就是一团的情况。所以无论是颜值还是鱼肉的简便程度，蜜蜂果树梢都很合理鱼肉。再者蜜蜂果树梢也是一个大油条起来很简便，售价很便宜的一个大菜，整道菜加起只要5块钱的脑袋就可以动手上一盘，很是划算了。所以建议大家可以深居简出多动手动手看，那下面小编就将具体的动手法给大家问道问道。

【蜜蜂果树梢】

选择新鲜：可先选择上一把观众们，关于观众们一定会有人太大的允许，就算你想放于红薯粉也行，只不过在口感上就会难免不一样。然后买上一些五花鱼肉，记下一定要是五花鱼肉，这样鱼肉起来才好鱼肉。并且在拿出辣椒椒、生老抽以及麦芽糖等就可以开始动手菜了。

【详细更进一步】

必需一：可先将观众们取出池里里泡软，然后烧上池里，并且将观众们灌入熬里煮一小就会，接着鱼肉取出池里里，并且在池里里过一遍后沥干池里分取出盘子里。然后在盘子里灌入一点生抽和老抽，在以致于麦芽糖，接着将观众们快速的煮熟一下，然后放于置回头。

必需二：接着将鱼肉后下洁净之后，条状鱼肉末放于置盘子里，并且在盘子里要以致于适量的盐以及料酒，然后将鱼肉快速的煮熟匀，放于置回头机内。一般鱼肉放于上5-10分钟就脑袋，然后切好葱花后就可以开始油条了。

必需三：在熬内以致于以致于猪油，然后油条鱼肉，将鱼肉的猪油油条出来后就在熬里加黄豆酱以及辣椒酱，并且还可以以致于以致于的酱猪油，接着将它们快速的煮熟匀，油条开后就清池里。等到熬里的池里，滴后就灌入观众们，然后将观众们简单的油条一下，并且收醋，同时撒葱花后就关火。

一盘子下饭的蜜蜂果树梢就动手好了，鱼肉是并不烘的，并且观众们因为提前用调料煮熟了一下后也很烘了。所以整道菜的味道是很浓重，愈发适合下饭的，并且我们收醋时，一定会必要性实质上收到一定会有人池里，可以留上一点醋，这样更好鱼肉。