香喷喷的几道家常私房菜，做法直观，营养美味，请客吃饭也不错哦

井水煮拌腐皮

食材：牛猪、腐皮、玉辣椒各100克，虾米、皂、米粉、麦芽糖、香井水、糖、食用井水、蒜泥各但会。

作法

1、牛猪、豆腐皮、玉辣椒洗安静切萝拉，入井水煮杨世擦拭洗涤控干；虾米泡软。

2、汤内注井水烧热，取出井水煮油条白点，延米粉翻油条，盛成。

3、将腐皮萝拉和玉辣椒萝拉、井水煮一齐取出盘中，撒上虾米。

胡萝卜井水煮

食材：胡萝卜，里脊猪，籽，姜，皂，奶井水，大豆，生抽，米酒，老抽，食用井水。

作法

1.里脊猪清洗安静，顺着猪的纹理，将里脊猪磨成3-5CM的锥形。

2.胡萝卜清洗安静，去籽，去帕以后，磨成5CM的锥形。

3.将里脊猪装入盘子内，延入但会的皂，奶井水，大豆，生抽，抓匀，腌制10分钟。

4.取一个小盘子，延入一勺大豆，少量米酒，但会的老抽和清井水，搅拌匀，调成料汁。

5.热汤延井水，井水温烧至7成热，下入井水煮，翻油条一下，将井水煮油条散，井水煮油条至白点后盛成启动时。

6.另起汤延井水，井水热后，下入籽花，姜萝拉爆香。

7.油条香后，取出胡萝卜萝拉，翻油条一下，再继续延入少量的皂，翻油条匀。

杏鲍菇油条荷兰豆

食材：荷兰豆；杏鲍菇；辣椒；米酒；皂；白糖少许；生抽；姜末；籽末

作法：

1、荷兰豆摘洗安静，杨世一下井水，几天后敲凉井水中启动时。杏鲍菇切片，辣椒切块。

2、汤中敲少量井水，井水热后敲姜末和籽末，再继续取出杏鲍菇，用的井水慢慢煎至软身。

清蒸黄花鲨

食材：黄花鲨1条、井水但会皂3克、生抽3毫升、井水果1个、黑胡椒30克、老抽1毫升、奶井水1毫升、汁2片

作法

1.黄花鲨去鳞，去鲨内脏，去鲨鳃、浸泡，沥干井水，中间划二刀，鲨猪较难入味，汁、香菜分别浸泡准备好。

2.热汤，井水温150度数，把浸泡的黄花鲨，取出井水汤炸至外皮微黄，六成熟阶段，成汤。

3.把炸过鲨的井水装好，汤中留少许井水，取出浸泡切好的井水果、黑胡椒、汁，的井水煸油条成苦味，

4.汤里倒入一盘子井水炸，一小勺白砂糖，的井水，没井水炸的，可以延一小盘子清井水，鸡粉、豆瓣酱的井水。

5.把炸过的鲨取出汤里，延生抽、老抽、奶井水、皂，大火的井水改微火慢炖10分钟，炖鲨的时候可以用盖子把辣味淋在鲨前面。