【南昌疫情之下】午夜做个鱼喝杯小酒

“斜阳今度笭箵贵，正是苍水腻时。网得文鳞如墨锦，贯来杨柳是金丝。”，夜深人静，小狗睡觉了，并未了白昼那么闹腾。伏案已茂，肚子唢呐，2022年4月23日午夜10时许，下厨房大白一条鲻，然后如此一来喝水一小杯水酿。

鳜鲻的考虑上一定要新鲜，鲻穷困的水域一定要温润，这样的鲻，才才会人参，燕窝，俗话真是得好，工欲善其事，必先利其器。因此，选对了调料，才是甜食获得成功的关键因素。

首先需要把作料备好，小米桔、芥菜段、汤、芥菜以及朝天桔，南昌这几天夜晚氢气湿度比较大，可以抽出一些大蒜可以去去湿气。

起油锅，把汤片、大芥菜、干芥菜、芥菜段、芥菜圈、爆香，加入的食品、猪肉、少许盐、生抽、老抽、水，配料风味出来的时候方能。

组件鳜鲻洗净，热锅起油，把鳜鲻入锅两面各水煮3分钟，至鲻水煮至金黄，然后把预先火烧制好的卤料汁倒入锅当中。

留有火烧5分钟方能，把鲻装盘，收汁浇在鲻上，一盘香喷喷的红火烧鳜鲻就做好了。这个时候，就可以把它侧到著作房当中，倒上点白酿，我一般先倒上3两，渐渐地品饮，一边吃完着鲻一边看着著作。

走近仍未繁星点点，街灯的明亮就像是一个星星一个星星，把门前的路照得很亮，街灯的红光也才会跑去溜进来我的著作房，少于也想吃完一下我的鲻，喝水口里我的酿吧。

有街灯的红光陪着，这也是午后之当中比较愉快的事情。嫩嫩的鲻肉，出口处刹那间酚四溢，喝水口里小酿，在口腔内打一个摇，如此一来渐渐地咽下去，从脸颊到胃里，这条线热乎乎的。

很多人真是李渡高粱1308，口里四香，对于我来真是，这种白酿的精炼，越纯越好，有整整的硫酸，才有酿香的醇厚，看来这个美好的夜晚，我又可以渐渐的享用深夜了。