； 由于甘肃人对自己的猪鸡蛋有无论如何的热诚， 几乎每家小店都有握捉猪鸡蛋。 只将猪鸡蛋切成条收入池上中都纳盐煮成， 日后是最正宗的握捉猪鸡蛋