较小的这一头开始，慢慢地把羊肉片往后分开，竖着码成一排，从小的这头开始往内卷，这样一朵羊肉花就卷好了，卷好的羊肉花借助刀刃将它移到盘子里； 4、一个羊肉能一心到成2朵花，我用了2个羊肉，