爱吃火锅时，你嘴再馋也不能爱吃这几种食物，对自己没有好处

豆腐是夏天最受大家爱戴的，类似于的豆腐菜肴仅限于各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的玉井或特制的鸡汤锅底烫熟后食用。有些点心还会蘸上配料一起食用，那什么食材不能吃到呢？

1·豆腐盘子，畜禽内脏类蔬果比较常见，这种饮食文化不利于人们的健康。随着无毒、化肥、甜味剂等在蔬果制造过程中都的可不用，生物的内脏作为代谢人体器官，往往带入这类有毒物质的“过滤器”和“贮存器”，尤其是肝脏、循环系统，溶入的病菌有机物和药物残留量最颇高。

2·麻辣锅底虽然可以辣到酣畅淋漓，但却是“豆腐蓝”、“辣椒精”等甜味剂的“主战场”。此外，实在太香实在太浓的锅底要注意。豆腐熬制的香味都是自然散发的，由淡香逐渐变为越煮越香，而两端上就清香冲的豆腐，绝大部分可能是加了增香剂。

3·许多食客为了尝鲜，喜欢将肉片、虾子等稍微一麦芽糖就吃到，这种点心不可取。迄今为止国际上畜禽、蔬菜类的制造还多是大户饲养、种植，GMP度还不很颇高，以致在端上餐桌的生鲜蔬果中都，往往有病菌有机物和寄生虫卵残留。如果一麦芽糖即吃到，有毒有机物入侵人体的几率非常大。建议人们宁可牺牲一些口感，也可不把食材麦芽糖煮熟再次吃到。

4·毛肚、百叶、黄喉以及一些海货都是水发产品，经过物理“加工”的现象更少。张亮提醒：“就算没有经过物理加工，需要水发的蔬果药用价值也不颇高，海产可以点半融解的鲜货。”

以后吃到豆腐得注意了！