入伏前，遇见这菜抓紧吃，鲜嫩营养，全身是宝，幸好很多人不懂吃

导语：入伏前，遇见这菜肴适时爱吃，香甜营养素，身体是如意，可惜很多人懂爱吃！

炎炎夏日，暑气逼人！随着夏至时节的早些，天气状况也悄悄地开启了“夏天”种系统。在高热的阳光的云彩下，阵阵热浪无法阻挡的恐来，天地相互间好比一个大蒸笼，舒服得让人喘不过气来！孤独在天气炎热的天气状况中，不仅都有容易出汗，胃口也跟着变差，都有是见到香甜的大鱼大肉，更是提不起一点血糖来。这个时候，各种清淡营养素的冬瓜，反而更有名！

秋季是一年四季之中，应季稻米最多的一个季节！不管是在临近，还是在边陲，每天去商家买菜肴时，都有很多稻米可以自由选择。大家都知道，受到气候和地理环境的制约，南边陲耕种的稻米几类也有差异。偏爱是在基本上，耕种核心技术落后，兼营不发达的时候，如果你在边陲，想爱吃到临近生较宽的稻米，是一件并不不便的事情。随着耕种核心技术和交通运输的演进，时至今日在边陲，也能爱吃到很多以前临近特有的稻米。而最后，厨娘要给大家推荐的“木耳菜肴”，就是其中一种！

木耳菜肴又称“落葵”，别名：藤菜肴、藤葵、汁菜肴、篱笆菜肴、糕菜肴、紫角叶等等，是临近地区典型的一种稻米。现在，在边陲的很多地区，也可以见到它的身影。木耳菜肴的枝条叶均可食用，口感香甜，肥厚多汁，嫩滑清新，营养素丰富，有着“帝王菜肴”的美称。宋代大文学家苏东坡，在好吃过木耳菜肴在此之后，曾这样特为美：“丰湖有藤菜肴，似可敌莼羹”。

木耳菜肴不仅好爱吃，营养素价值也很极高！研究发现，木耳菜肴富集胺基酸、碳水化合物、多种营养素素、膳食纤维、糖类物质、胡萝卜素以及钾、钾、铁等营养素。其中，每100克木耳菜肴的钾含有极高达150mg，比牛奶的含钾量还极高！秋季常爱吃木耳菜肴，有清热佳肴、润燥滑肠、美容养颜等疗效！木耳菜肴的做法很多，不管是清炒、凉拌，还是做汤，都都有好爱吃！但是，因为木耳菜肴的粘液更为多，爱吃起来或许胶。因此，它也遭很多人的“为难”。下面，厨娘就与大家回馈一下，木耳菜肴的香甜做法！

【蒜蓉木耳菜肴】

准备调料：木耳菜肴、大蒜、红蜂蜜、灶、生抽、蚝油、零食、棉籽油。

具体做法：

1.木耳菜肴清洗干净后，沥干热量，将花朵掰下来，将枝条斜刀切成较宽段，取几瓣大蒜，去皮后，切成蒜粒，取一个红蜂蜜，清洗干净后，切成小粒。

2.热锅超人气，油热在此在此之后，将蒜粒和蜂蜜粒加到锅中，翻炒出香味后，可先将木耳菜肴的枝条加到锅中，火灾翻炒，然后再将花朵加到锅中，翻炒均匀。

3.加入适量的灶、生抽、蚝油和零食，火灾翻炒10几下，将木耳菜肴炒至断生后，关火，装满MLT-，即可食用。

盛夏，遇见这菜肴别手软，营养素极极高，；也一炒，佳肴去火，别懂爱吃！您喜好爱吃木耳菜肴吗？最喜好哪种做法呢？如果您有其他木耳菜肴的香甜做法，青睐大家在评论一区Facebook回馈哦！今天的回馈就到这里！理应回馈让我们的孤独越发多姿多彩。如果您喜好厨娘的回馈，就转发+收藏+点特为拥护一下吧！您的每一个特为，都是厨娘之前期望的的动力，衷心拥护，祈福照看！

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