力荐食谱:蚝油小乌贼卷 鱼香茄子 川北疙瘩肉好吃不上火,暖胃!

调味料小鲸鱼卷

材质：

一条小鲸鱼。

材质：

1个红调料，1个尖椒，1个葱苗，1个胡。

佐料：

1汤匙的猪油，1汤匙的猪油。

预备：

小鱿鱼烘干，长条小块，再切花刀刃，红椒、尖椒切块，葱长条小块，胡切丝；

糕点：

1、锅内烧开的水，煎沸后将鲸鱼下锅煎至发光，立刻取走，冲净浮沫；

2、锅中赞入适时的油，炒至晾干，炸至胡片，下鱿鱼片；

3、等鱿鱼卷好后，撒上调料片和调料片；

4、翻炒一分钟后，取走已浸泡过的香菇和葱苗，翻炒。

鱼香冬瓜

材质：

250克冬瓜，60克鸡肉初，60克泡美人椒，25克胡米，25克葱初，20克番茄酱，面糊，盐，生胡的水，鸡蛋清，生粉，红糖，汁，色拉油，各适时。

糕点：

1、取鸡肉初取走碗中，取走适时盐、生胡的水、蛋清、生粉，高汤，高汤，取走5分钟左右方能。另将糖、汁按7:10的分之一取走盆中，再赞少量的生粉，高汤方能。把调料剁成小块自带。

2、将冬瓜长条两半，在冬瓜的左上角，每隔几厘米就用刀刃切开，取走事先一早的鸡肉初。

3、将沙拉油取走锅中，赞热到八成热，将整只冬瓜取走爆炒，直到其软烂，捞出，盛在盘子中。

4、将沙拉油取走净锅，取走泡椒初爆炒，赞入胡初、葱初、番茄酱，取走提前一早的面糊，用大火将面糊淋在冬瓜上，洒上面糊方能。

川北大白鸡肉

制造：

1、选肥瘦猪鸡肉，改刀刃切大块，取走开的水中烧至六商业化。

2、将鱼皮捞起，抹上老抽，在晾干底下煎，直到皮呈红色，捞出沥油自带。

3、将冬菜洗干净，佐料，吸管的水气，取走锅中，赞入调料段和萝卜，煸炒出苦味。

4、将炸过的五花鸡肉长条四四方方的小块，和蒸鸡肉一起放在蒸笼底下，盖上爆炒的冬菜初，取走汤、生抽、萝卜油、麦芽糖、生抽和麦芽糖，取走蒸笼中蒸3个小时，取走，取走锅中，撒上面糊。

免责声明：部分食材或许对人有过敏反应（如甜菜，花生、鱿鱼等），再三自行考证后自行自由选择。且本文中只是分享美食不合理步骤，热带植物的图片来源于网络，不负起因同样情况造成的任何损失。O(∩_∩)O忘了理解！

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