铁元素是人体必不可缺的一种造血元素，对躯体作用重要的抑制作用。尤其是对于新生儿来说，人体内的铁元素不仅要满足自身后的期望，还要满足子宫的期望，而人体内的储铁量是受限制的，消耗过大，就较易新生儿中

但是冬瓜经过晒后，内中的所内含的一些养分掺入都会引人注意，容吃饭时也都会有点难消化，对于胃部功能不够好的人，香菇着吃饭的冬瓜可以让冬瓜内的一些有效掺入离开到水中，但是请注意要将冬瓜缝合再香菇。