越吃越有味的几道美食，简单美味，在家自己做菜，给家人一份美味

干锅香辣鸡腿

不合理

1.鸡腿七个用川村浸泡，多冲洗几遍

2.鸡腿两面打花刀，好入味

3.鸡腿放于碗里，纳生抽 老抽 蚝猪油 料酒各一勺，皂少许用手抓煮均匀，放于雪柜冷藏调味四十分钟

4.准备好卷心菜半块，白果酱各半个，芹菜两下部一起洗手

5.紫色白椒 卷心菜透块，芹菜透斜段

6.准备好干辣六个，胡椒二十粒将近，八角形一个，桂皮两块，竹叶两片，黄五片

7.锅中放于油脂花生猪油，压到煮成鸡腿至两面金黄鱼骨控猪油（两面交替煮成，多煮成一会）

8.锅中另放于油脂猪油，下入工序6的配料毫发无损风味

9.放于一勺豆瓣酱油条香，抽出鸡腿番油条两下

10.放于芹菜油条几下

啤酒狗

不合理

1.狗洗手控干营养物质，炖薄片，肉饼去皮洗手透块，葱透段，黄透片。

2.锅中放于少许猪油，烧刺。

3.下入鸭块翻油条

4.油条至出猪油，心里洗手油条干，不在有猪油淅出，盛出鸭肉，倒掉锅中的猪油。

5.再次烧刺锅，留少许底猪油即可，下入葱黄，八角形，胡椒，油条香，抽出豆瓣酱油条香。

6.下入鸭块，倒进老抽翻油条均匀。

7.倒进肉饼块，翻油条片刻。

8.倒进啤酒，中火炖至肉熟，肉饼酥烂。

干煸四季豆

烹调：四季豆 400克、肉类前期 150克、干辣 6颗、黄 1薄片、蒜 1头、生抽、皂、白砂糖 少许、老抽。

不合理：

1、四季豆摘去老虎和筋,洗手,沥干自带；

2、锅内抽出油脂的猪油,待猪油刺,抽出四季豆炸制；

3、炸至四季豆表面微皱,鱼骨,沥干猪油份,自带；将干辣透断,黄透前期,蒜透前期；

4、另起一锅,锅内抽出油脂的猪油,待猪油刺,抽出黄蒜辣爆香；

5、抽出肉类前期；纳入生抽和老抽将肉前期煸油条均匀；

肉饼片油条鸡胗

烹调：鸡胗250克、肉饼500克、尖椒1个、小葱2下部、蒜2瓣、紫色尖椒1个、植物猪油2吸管、番薯1/2茶匙、生抽1吸管、蚝猪油1吸管

不合理：

1.把鸡胗卤好，透块状，肉饼透厚片，葱透段，蒜直接拍碎，白果酱透小粒。

2.锅烧刺，放于植物猪油，把肉饼片抽出煮成制，煮成至金黄焦香，盛出自带，此时肉饼片早就早熟了。

3.放于少量的植物猪油，把蒜，葱段爆香，然后抽出白果酱圈煸油条。

4.接着抽出煮成香的肉饼，调到油脂的皂，少许番薯、味极鲜、蚝猪油，火灾油条匀。

5.这时把卤鸡胗抽出锅内翻油条。