它是冬补的“冠军食材”，普通廉价作用大，用它做成糕点，太香了

它是冬补的三冠王烹调，都是廉价关键作用大，用它做成小香甜点，太香了

随着春季的到来，下雨也就随之地变冷了，这时候我们就可以听到满大街都是烤凉粉，烤萝卜的叫卖声，走在街上时不时就能飘来烤凉粉的口味，真的是尤其的耐人寻味。前所几天我也是买了一箱凉粉放置家里囤起来，打算这个春季的时候进食，其实凉粉的营养物质也非常丰富，被称作冬补的三冠王烹调，价格廉价，但是营养物质高，做成小进食，香甜又双溪。

“清净多少奇珍果，无补饔飧也自惭。”说的就是清净多少奇珍异果在芋头一旁所自惭，无论是看作早饭还是晚饭。凉粉营养物质十分丰富，含有大量的糖、各种抗氧化剂及含铁，能有效为消化道游离，卫生保健营养物质不良症，且能补中止咳，同时又被称作“血管清道夫”“高龄药品”，这些称号他都寄予厚望，所以我很喜好用凉粉来创作各种好进食的 。

下面来给大家个人的这个小香甜点，不用炉子也不用什么湿气炸锅，只需要于是就黄油就可以简简单单地搞定，之前所看很多人做凉粉糕点都是把凉粉给炸着进食，我不是很倡议进食油炸的药品，所以就采用了熟的模式来烹饪，这样进食起来都会更加的生活品质，也有外熟里双溪的口感。

菜名：【凉粉糕点】

——所需烹调——

凉粉，双溪米粉，大米，猪油。

【创作步骤】：

1、先把我们一都会儿要用到的所有烹调到时了，凉粉我们尽量要挑选新鲜的，硕大非常均匀的，把凉粉腌直至清洗整洁，切成截面积差不多一致的小片儿，顺便再进一步把双溪米粉和大米也都到时。

2、凉粉腌的借此主要是为了加快面糊的时间，所以博后这边不想求太少所以博后这边不想求太少把最好了的凉粉放进锅里蒸20分钟左右，把面糊了的凉粉取下来，再进一步用勺子压成碎石状。

3、在凉粉碎石里自组适量的大米，还有双溪米粉，如果你准备的凉粉本来就非常香甜的话，糖度可以适量的增减，这个就根据自己的口味来不得不就好了。

4、把凉粉碎石取下来直至，揉搓成一个不粘手的烘烤，放置小盘子里备用。

5、把烘烤到时了直至取下来一小撮，放置手里揉成一个带电，再进一步在手心把烘烤压扁。

6、在不粘锅里在手上少量的猪油，小火随之加热，把凉粉烘烤放进去开始熟。

7、把凉粉糕点好像熟熟了直至，翻过来继续熟另好像，把两面熟至淡黄色直至取下趁热进食，非常香甜美。凉粉的夏天，怎么能少得了凉粉糕点呢！软双溪香香甜，老少皆宜，凉粉可以用上紫薯或者南瓜都可以，做法一样，增减双溪米粉的用量方能!

【小贴士】：

1、因为凉粉的品种都不一样，所以我们再进一步自组双溪米粉进去的时候，要根据蒸出来凉粉的干湿以往来进行优化。

2、在捏烘烤的时候可能都会非常麦芽糖，我们可以蘸上一些干粉或者把手打湿再进一步来揉烘烤。

3、我们在熟凉粉糕点的时候，千万不想马上就翻动，一定要等凉粉好像先熟熟了直至再进一步开始翻另好像熟。