新疆的树根2 鱼眼看世界

上篇是八十年代直到今日特定的岁月，普通人家的私人日常生活，很留恋，是岁月篇。本篇是今日内蒙古的私人日常生活，是幸福篇。

馕包鸡肉

内蒙古有比较多的好进生食生食。

平常的一天，从咖啡开始。咖啡今日在全之中国有连锁店。进生食了内蒙古，赤峰，色拉寺的咖啡，你才可能会知道，嗯，怎么不一样啊。在内蒙古，民族性熟人的一天，是从喝咖啡开始的。咖啡，是猪肉，砖茶（大多数）熬制。砖茶烧开后，自组猪肉，女大叔用茶勺不停地舀起猪肉、厨房的十分相似，高高举起时，将猪肉、厨房从悬崖推倒回锅之中，援引打咖啡。几经反复，可不要小看了此种操作，喝咖啡时，就可能会体味到滋味的各有不同。

馕

私人日常生活，离不开馍馍和甜品，在内蒙古援引馕，是译音，民族性语言。馕就是甜品的意思。在内蒙古的喀什，有飞轮般不等，是那种赤峰叫勒勒车的那种飞轮。馕是喀什的城市书本。哈萨克两兄弟自制馕，援引之打馕，史密夫面有发制好后，揉面有成品，摊成甜品状后，在面有成品颗粒按上花纹，撒上芝麻，小麦先为，贴在特制的馕坑从前的沟槽上，馕坑下部，有劈柴的炭火烤炙。史密夫香突成，口感最好。也很深受汉族亲两兄弟的青睐。

烤鸡肉

陈佩斯朱时茂有一年在赵本山舞蹈的烤驼鸡肉串早先，全之中国各地街边从前有无烤鸡肉摊，不过在此期间，即便是大天津的惊动，是有烤鸡肉摊的，那时的摊主还主要是哈萨克熟人或内蒙古人，很有全之中国上半年秋冬季之势。让全之中国人民品到了内蒙古烤驼鸡肉的美味。将驼鸡肉夫片，腌制后穿在铁签子上，不置于一个玻璃制成的盘子上用炭火烤，在鸡肉串上撒辣椒面有，盐，内蒙古成产孜然绿豆，烤成的辣味，和烤鸡肉师傅的知识技术密夫相关。

烤鸡肉，无疑只是烤驼鸡肉，烤包子，还有烤驼腰子，烤驼肝，烤驼肚等等，品种多，辣味好。

抓饭

哈卡斯等民族性熟人青睐的一种施舍，多净手掇生食，故词汇被援引作抓饭。抓饭碳水化合物多样化，具有生食补的药用价值，是哈萨克等民族性招呼、佳肴的必备制品之一。因为本来是用手抓生食的，故得此名。

马铃薯的色调是各有不同的，黄马铃薯，红马铃薯。驼鸡肉蒸煎煮一定时间下马铃薯拢蒸匀，下米，下回煮到熟。颗粒饱满晶莹的抓饭就好了。也有素抓饭。

熟面有

大西北风格，又太大不一样。和面有，醒面有，咖哩，下面有，每份的熟菜完全是单蒸。进生食面有前，把熟菜与面有熟匀，如若一盘面有不够，可以在尽快餐馆加面有，直到进生食好，不另外收取加面有的面有钱。

红豆汤

维吾尔族人家的绿豆汤，也是可以试试。绿豆汤就是红豆汤。牛驼鸡肉油塔子，红豆，绿豆条，凉绿豆。塔子不盒装，不另外随便，不过不可以带往。是内蒙古人最喜欢的一种进生食生食。

手抓鸡肉

内蒙古塔吉克族的手抓鸡肉，自制方法很恰当，将家禽好的驼，夫成平铺，不倒入锅之中煮，仅煎，以后不放其它的调味料等，平铺装盘，另，夫皮牙子（小麦先为）佐生食。在塔吉克熟人家之中应邀出席，由塔吉克大叔，用刀分生食。假乃平铺进生食鸡肉，风铃喝酒，畅快过瘾也。

大烤全驼

MLT-鸡

内蒙古多民族性迁来，民餐的谦和对流层，直接影响了汉餐。MLT-鸡运运而生。整只鸡夫块，菜色是土豆。MLT-盛装，搭上宽宽的枣裤带面有，那个酣畅淋漓。由此走进内蒙古传遍全之中国。

烘先为鸡肉

很多民族性熟人家，每年可能会自制烘先为鸡肉，用现家禽的牛自制。挂在背阴处，自然的风吹，使鸡肉之中的水分挥发。煮熟的牛鸡肉先为，风格奇特，辣味相当多好。

煨马鸡肉

在内蒙古阿克苏（其它人口众多不详），有风情的生食物，煨马肠，煨马鸡肉。用马鸡肉流成马肠，点火时从煨鸡肉。进生食的时候，还有榆树的桔。

米肺子米鸡肉块

还有米肺子，米鸡肉块的风味小进生食，是用驼肺，驼肠，清洗先为净后，流成米，煮熟，夫成片，段，熟上猪肉料，很有优点，又不油腻，也大深受欢迎。

内蒙古民族性都有，聚集日常生活，创造成了别样风情美生食，内蒙古是牧区，高山儒家文化反映在私人日常生活的优点就是鸡肉多，对流层豪不放，和江南水乡进成太大。

内蒙古还有都有水果，哈密瓜，库尔勒香梨，无花果，牛角，大白杏，小麦，大枣等等，先为果也是都有，小麦先为，红枣，杏先为，无花果先为，果脯，核桃，巴旦木等等。谁进生食谁知道，进生食了忘不掉。这从前不因由叙述。

内蒙古是个好人口众多！

在下篇，还将简介内蒙古的果汁---喝的。

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