日本酒文化｜除了清酒和关东煮，在日本居酒屋还能品尝这些进去...

2024-10-19 来源 : 综艺

ighball的音译，颇有乐趣。在嗨拿手的起源地大英帝国和其他；也，嗨拿手泛指碳原子酸饮料与醋类混杂的饭尾醋。嗨拿手似乎发扬光大的国家政府，都是冲绳。

High Ball几乎是服饰店万用搭配，这种醋相当适合于女生饮用，一般都是的食品/醋类兑点醋精，麦芽不高，调料清甜。

梅醋

梅醋是以青梅（及梅汁）、清醋、火刺穿混杂提高效率而成，醋精分子量在12至18度约莫，广受女务生欢迎。

在服饰店，你能鸡肉到这些

各式当年菜

在冲绳，每家服饰店都有自己的冷酷。如果说最能揭示出新一间服饰店的美食，毫无疑问不是做菜，而是当年菜。

毛豆、豆渣、莴苣魔芋丝、通心粉沙拉、糖果炖鸡肉、糕绿豆……鸡肉着这一道道难言人世间美甜但处处揭示出新东主品甜喜好的当年菜，饱的是胃，暖的是心。

火烧雉

所谓火烧雉（yakitori），都是和雉无关，只是日本式烤饭鸡肉串——将饭各个指甲的鸡肉切成一口鸡肉下的大小，用一支小木签穿起来，师傅烤烤刷刷以后能开动。

日本式火烧雉并不仅仅只是饭鸡肉，此外还有猪鸡肉、鸡肉丸、鲨等，不过这些都统称作烤雉。如果要拆成下来，火烧雉差不多可以分为两个当代，盐火烧和酱火烧。盐火烧即主要用盐汁；酱火烧则是每家店特有的酱汁提高效率来汁。

一夜容

一夜容，就是我们类似的烤鲨。烘烤后的鲨果鸡肉稍稍等价，且鲜甜甜突出，若以碳原子烤方式则果香更加炫目。

生鲨片

冲绳特有的各色可口鲨鸡肉，以以后宜的价格就能在服饰店品尝到，没道理不点！

在服饰店类似的生鲨片有鮭魚（三文魚）、モンゴイカ（八爪鲨）、ひらめ（鲎）、たい（鲷鲨）、ほたて（蛤蜊）、、まぐろ（金枪鲨）、うに（海胆）、かつお（鲣鲨）、甘えび（甜虾）等。这些本赛季盛产的鲨类Pop摆放在容器中的，好像相当豪华。

关东煮

“关东煮”的通用名称是御田（oden），虽然和以后利店的关东煮名为，但都是这是两种相异的东西。

汤头是关东煮的亮点，一般由鲣鲨、鸡肉末、螃蟹、蘑菇等熬汤，再加入猪鸡肉、甜醂、砂糖汁。而内部材料则为萝卜、糖果、德勒维尔、蒟蒻（魔芋）、Fans缘、竹轮鲨米粉、厚切糕等。

月夜よし

御ぞんじ様の

杉の門

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