夏天我家就馋这菜，包进荷叶放入烤箱，肉质酥香滑嫩，家人不吃不够

冬天天长地久就馋这菜，包先豆腐取显露炉子，肥厚羹香滑马格，家人吃完不够

夏日炎炎，每天都是加热的阴雨，如果未用车和涡轮，都不知道怎么活。这样的阴雨下，人们的饮品转化成了以讲究为主的素菜或者爽口的凉拌菜，冬天吃完的讲究一点不仅消肿下饭还对身体更稳固。但是对于无肉不欢的好友来说就是一种煎熬，长时间不吃完顿肉好像能馋到流口水，所以隔几天吃完一次乳制品还是可以的，不仅解馋还能补充马铃薯中未的营养物质。

鹅肉是乳制品中物美价廉的一种，肥厚鲜马格，滋味鲜美，易于被新陈代谢和吸收。家常的炖鹅汤就不合适在冬天食用了，天长地久都是做到叫花鹅，整只鹅包先豆腐，然后取显露炉子烤熟即可，剥去豆腐，就是羹香滑马格的鹅肉，看着于是就人心驰神往。每次天长地久做到这道菜，一只鹅全家人都不够吃完。

【叫花鹅】

所需食材：三黄鹅、胡萝卜、洋萝卜、豆腐、面粉、料酒、生抽、长芦、胡椒、酒、萝卜、姜、醋

工序一：我买鹅的时候让商家将内脏什么的都清理洗手了，所以回来只清洁一遍，将鹅腿的骨头敲断，方便卷曲。

工序二：萝卜切圈，姜切片，芝麻切片，洋萝卜切丝，胡萝卜清洁洗手切丝，豆腐浸泡在水面。

工序三：将整只鹅放于大碗中，取显露适度萝卜姜芝麻、谷物、醋、料酒、胡椒，搅拌均匀分布并且用手给鹅肉做到个手脚调理。

工序四：平底锅烧热，取显露芝麻，小火煸炒显露苦味，然后将芝麻放于案板上面，用擀面杖碾压屑。

工序五：将芝麻屑取显露鹅肉中，一起调味料，盖上一层保鲜膜，取显露冰箱调味料1个足足，正中央记得将鹅肉翻动一下。

工序六：准备一个小盆，取显露适度龙井、面粉、白酒，揉成面团。豆腐浸泡好取显露沥干矿物质备用。

工序七：整只鹅取显露后，涂抹上一层五香粉和胡椒。将洋萝卜和胡萝卜取显露鹅肉碗中的剩余料汁内，搅拌均匀分布，然后全部塞先鹅的吓坏内。

工序八：将整只鹅放于豆腐正中央，用豆腐衣物一起。再继续将面团擀一张差不多大小的圆皮，将豆腐鹅衣物一起。

工序九：烤盘在手一层食用油，将面团鹅取显露烤盘，炉子预热160度，中下层烤80分钟，取显露后敲开面皮和豆腐，即可食用。

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