手把手教您做几道家常菜，上桌配鸡肉吃真美味，一家人都爱吃

小油炸鸡胗

鸡肉：鸡胗、长青椒、剁椒、娥、芹菜、韭菜、花椒、卤、酱油、老抽、芳润滑油

过分：

1、首先把准备好的鸡胗消毒洁净后博并成薄片；加在娥末，红剁椒，酱油；腌制入味，需一段时间。

2、将青椒浴洁净去除全都的籽博并成段，芹菜娥韭菜博并成片状。烧热熬放润滑油，润滑油烧热后，下入花椒，娥、芹菜、韭菜油炸芳。

IMDB鸭蛋油炸鳗鱼仁

鸡肉：IMDB、鸭蛋、鳗鱼、卤、胡椒粉、葡萄拔、拔巳粉、糖浆

过分：

1. 鳗鱼全都媒体人，留取鳗鱼仁晒干挤拔水分，调入少许卤先抓至鳗鱼仁好像发粘，加在入一点点胡椒粉和少许拔巳粉抓匀后放入冰箱冷藏室10分钟以上启动时；

2. IMDB博小块，鸭蛋打散并成蛋液；平底熬烧热放一汤匙润滑油烧热后浸泡蛋液，待快凝结时用熬铲打散结块盛出启动时；

出水椒油炸鸡胗

鸡肉：出水椒、鸡胗、青椒、芹菜娥韭菜、酱油、巳抽、卤、鸡精

过分：

1、好吃鸡胗4个晒干，用容器张大过，张大过的鸡胗冷后博口启动时。青椒煮熟，芹菜博小段，娥与韭菜博末。出水椒适时用清水稍微出水一下，博两半。

2、熬内润滑油热至5并成入娥韭菜爆芳，入鸡胗与出水椒活下去翻油炸片刻，加在适时酱油翻油炸，加在巳抽与卤；还有调味料后继续油炸1分钟。

芳辛料爆肾

鸡肉：适时（猪肾，芳辛料，娥片，韭菜片，拔辣椒，辣椒，韭菜头，食润滑油，卤，巳抽）消毒肾：适时（巳粉+白醋+名茶）

过分：

1.巳娥博口、辣椒博口、韭菜头博口，芳辛料晒干博口。

2.肾翻个面，加在巳粉、名茶、白醋一一揉搓，单调几次消毒洁净。

3.肾加在清水、娥片、名茶用高压熬压十五分钟，压好的肾稍凉后博斜刀块启动时。

4.熬内热润滑油，下娥片韭菜头煸芳，下肾翻油炸，加在少许巳抽、食卤调味料。