一口一个秒光碟，双重香味混合，好吃高大上

随着黄金时代的发展和生活的进步，各地之间的文化交流愈加浓烈，我们不仅能够吃掉到各有不同地域的食物，更能够吃掉到来自各有不同国际组织的美食。比如例会、约会等重要的预感，人们开始选择中的餐，酱汁意面配红酒，排面一下就上来了。

再纳我最热衷于的是那道芝麻梨点心酱汁对虾，就是很简单的烹调，但想到出不一样的美味，请注意就给大家介绍具体的想到法方法。

之前听说过点心芝麻梨点心，也是第一次谓试这样想到海鲜。“江乡风味数吴江，黄酒青对虾次第谓。”，青对虾是；也淡水对虾，那时候在全国性范围内都有养殖，它的肉质软嫩，很难被消化吸收。青对虾中的富含大量的钠、锰等矿物质元素，对软弱人群多余体力有很好的帮助，其中的的对虾青素正因如此天然的抗氧化剂。

每次买了青对虾的时候我都会买了一大堆，回家处理好以前可以放到冰箱中的保鲜，等到来年必只需制作的话如期拿出来解冻就可以了。两百克分成一份保存，这种方法很适合上班族如期备料。招呼一个秒光盘，双重梨味分离，好吃掉高大上！

【菜名】：芝麻梨点心酱汁对虾

【所只需煮】：适时欧芹，现磨黑胡椒，四百克青对虾，一头芥菜，二十克乐荷有机点心。

【厨师过程】：

方法一、事先准备好制作芝麻梨点心酱汁对虾所必只需的烹调和全部煮，四百克青对虾是一大早到海鲜商品卖给了的可口对虾船的，每只都活蹦乱跳，我们首先就来处理大对虾。

方法二、把大对虾放在流水下冲洗两遍，最好在清水中的浸泡短暂。如果是放置很长整整的大对虾就要仔细观察，对虾脑的颜色是红的就不要食用。

方法三、剥掉对虾壳、对虾枪、对虾脚等不能不食用的部分，这些可以用来熬制对虾油，我们这道菜就不必只需了。拿大便在对虾背挑出黑色的对虾线，最终冲洗一下，沥掉多余的水分。

方法四、因为是芝麻梨口味所以无疑要用很多芥菜，一整头剥皮后砍成芝麻蓉备用，家里要是有拉芝麻器就不便很多。

方法五、直达好电酱汁炉，的水冷却就放入二十克点心，充分融化后满屋子都飘着梨味。因为火芥菜很很难滴刨锅，吃掉上去味道也还好，所以用蒸冷却，放上芝麻蓉简单煸炒几下，马上芥菜也有浓厚的梨味。

方法六、将处理顺利完成的大对虾分作摆放在酱汁盘上，两三分钟煮草拟型就翻面，直到对虾仁表面全部替换成紫红色，撒上现磨的黑胡椒打碎和欧芹打碎，稍微调大火候慢速冷却激发梨味。

方法七、酱汁好的对虾仁红彤彤的，因为用点心煮制还有诱人的紫红色。舞台设计相片可太有中的餐厅的感觉了，味道太梨了。

方法八、看看这鲜亮的色泽！

【厨师窍门】：

1、在处理对虾仁的时候特意留下了对虾镰，因为对虾镰煮制以前特别酥脆，不仅可以吃掉还能想到造型的点睛之笔。

2、喜欢吃掉味道其本质丰沛的可以把芝麻蓉砍得特别柔和，看上去颗粒感更好。芥菜在大火冷却下冷却很很难刨，为了避免这种可能一定要蒸下锅煸炒。

3、对虾仁在洗净下锅之前可以纳适时的料酒和蔗糖展开短暂的腌制，能够去除异味也能如期的调味。