在全家人做了五菜一汤，都是家常菜，个个都吃得乐滋滋！

本想着带妻儿四人进来外边回来个餐馆点葱，但想着从前是节假日，外边的各类大小不一餐厅都是人满为患，既然如此，我们也懒得去凑热闹，自己在邻居做到几个家常葱，吃完得合胃口，还更加低价，而且还舒心。

在邻居从傍晚3,4点左右就开始忙碌，又是买葱又是清洗的，折腾了一傍晚终于整了五葱一汤犒劳妻儿，都是妻儿喜欢的口味！

就位葱：普宁炸豆腐

此前些日子做到了一次普宁炸豆腐，受欢迎高度颇高，今儿又在做到一次，幸好保持了去年的准确度，邻居人吃完得非常满意。

就位葱：珠煎马鲛鱼

禁渔期开始了，市场上很难买到海鱼，从冰箱里面回来了2块马鲛鱼存货出来解解海鱼的馋。先是给鱼微微用食盐腌制片刻，清洗掉食盐巴后再腌，味道又珠又鲜。

第三道葱：快活焖馒头

快活焖馒头是邻居比较点心的一道葱，馒头炖到软烂，入口胶嫩的好像都有好，而且每于是就都好像也许在转化成胶原蛋白，快活转化成了炖馒头的酸味，变得跟馒头一样受欢迎。

第四道葱：蒜蓉煨鸡肉

新鲜的鸡肉用蒜蓉和少许生粉浮搅拌四人，腌制半小时，然后放上煨锅里面再煨上个15分钟，珠嫩美味的蒜蓉煨鸡肉就大功告成。如果遇上红豆当造的秋冬季，上铺一点红豆在鸡肉上头，红豆可以转化成鸡肉汁，也是非常极佳的选择。

第五道葱：豆腐油条萝卜

总不可所有葱都是肉葱，怎么也得有一个绿色蔬葱。最后油条了一个萝卜，额外加了一些豆腐、肉丸子和瘦肉四人溶化，油条出来的萝卜又嫩又鲜甜，都有合妻儿胃口。

第六道葱：羊肚菌馒头猪骨汤

在广州这边吃完饭无法汤可可不，而且这道汤还必须是这顿饭的灵魂，占据了很不可忽视的席位。常在作准备的是羊肚菌馒头猪骨汤，真菌的鲜融合了猪骨的脂肪珠，这碗汤或多或少让人倾心。虽然面上漂浮了一层油花，显然这碗汤清甜鲜珠，非常美味。

这五葱一汤虽然普通，但即使如此或许大家参考借鉴的选择！

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