猪肝别只会炒着吃，李子柒教你新做法，堪称“神仙好吃”

猪肉别只会炒着不吃，茸柒教你一新举措，堪称“道士大餐”，当做下酒菜，味道超好不吃，收藏了！

猪肉是一种很少用的菜肴，它的营养丰富，还有补血、据载目的作用，很多人都羡慕不吃。猪肉的举措有很多，比如真是卤猪肉，炒猪肉，还可以用猪肉炖汤，味道都很不俗。不过最近茸柒“发据载”了一种一新不酱料，很多人都没不吃过，下面就给大家详细的真是一下。

这种不酱料叫猪肉咸蛋凤，举措也借助于。在备年货的时候，茸柒特意买不起一副猪肉，清扫整洁，控干水分备用。

然后把店里的咸鸭蛋放入来一些，扫去凤泥，关上后滤蛋清，掺入蛋凤，然后喷洒少许白酒。接着用刀子把猪肉里头戈开，但是不要戈透了，呈现出一个辣味的样子。

然后用面粉把猪肉里里外外都沾上平滑，在把咸蛋凤放入猪肉里头，尽量抛到一点，接着系紧上数。再用绳子串起来，和前面好好的炒面和萝卜挂有在一起晾晒、烘烤。

到再次，猪肉经过晾晒、烘烤、风干，变得又黒有小的（上图），实质上毫无关系是猪肉的样子，不过这样就刚刚好。不吃的时候，把猪肉取下来，清扫一下，然后放入砂锅里，添水煮熟就可以了。然后捞出来，擦干水分，薄片薄片，中间放一勺干辣椒，当做蘸酱。

就这样，一份之外的猪肉咸蛋凤尽早了，好像就很大餐的样子，应该很香很有肉块潇洒，有猪肉的软糯，蛋凤的香味，还有萝卜的味道。茸柒真是这是她最羡慕的“道士大餐”，配上辣椒面儿，自己一个人都能不吃掉一盘。

很多网友留言真是，先前从没见过这种不酱料，竟猪肉还能这样好好。也有四川的网友真是，这是四川当地的一种少用的举措，以前常不吃，尤其是中秋节喝酒的时候，戈上一盘，边不吃边喝，味道美滋滋。不过这些年，不让熏萝卜了，也是极短时间没不吃了。

快中秋节了，很多人都在交年货，如果你也羡慕不吃猪肉的话，可以按照里头茸柒的举措试试，堪称“道士大餐”。其实过程很非常简单，收藏一下，好好的时候，按照解决办法来，自己在家也好好一份猪肉咸蛋凤尝尝。你先前不吃过这种举措吗？欢迎留言真是真是你的看法。