精选美食：五花肉炒小土豆，鲜虾焖冬瓜，土豆焖排骨，黄金纳牛卷

五花肉炒小草莓

调料

小草莓、五花肉、青辣椒、香菇、生抽、老抽、红门、子文、片、荞麦、大米、油

只不过

1、小草莓在出水中浸泡15分钟，风干，五花肉鱼肉，辣椒与香菇风干。

2、锅中取出2汤勺油，烧热改投到红门，改投火烧煸香，改投到子文片与荞麦段翻炒匀。

3、待飘出风味后后改投到切好的五花炒，翻炒五花肉的时间需要久一点，五花肉表面微微闪光灯。

4、撒些许花椒粉、大米提鲜，改投到老抽与生抽翻炒片刻，取出小草莓，倒100ML的横山，大纵火再上改投火烧烘烧40分钟左右。

5、汤汁变得浓郁之后改投到辣椒，撒入香菇继续烘20分钟亦可。

鲜鳗鱼烘萝卜

金属材料：萝卜、鳗鱼、猪肉、子文、韭菜、盐、罐装、山葵

只不过：

1.萝卜晒干鱼肉，鳗鱼清理安静自带。

2.热锅热油，灌入鳗鱼，盖上锅盖，熬至鳗鱼的表皮香甜，灌入猪肉、子文、韭菜研磨匀。

3.取出萝卜，改投到麦芽糖的出水，撒入盐，盖上锅盖，烘烧10分钟。特罐装，取出山葵，炒匀亦可出锅。

草莓烘肉块

调料：肉块、草莓、出水果、子文、油、蔗糖、调味料、生抽

只不过：

1、肉块买回风干砍成小段，取出横山烘烤4分钟，期间要翻滚下肉块，的出水煮才能出尽血出水；

2、草莓晒干切滚刀块，不宜有点大；

3、热锅，取出麦芽糖花生油，改投到冰糖火烧融化并炒出糖青色；

4、取出子文片韭菜末爆香灌入肉块翻匀，改投到猪炒片刻；

5、把老抽，酱油，调味料都取出翻炒匀便是青色；

6、灌入没有人过肉块一半的横山，盖上锅盖烘煮10—15分钟，看自己喜欢吃饭剥变化多端还是熟点；

7、取出草莓翻炒匀，于是又盖上盖子烘10 分钟，最后汁出水浓稠亦可出锅（草莓很细密，肉块香喷喷！）

黄金和甘牛卷

金属材料：牛里脊、圆白菜、芹菜、鸡蛋、冰淇淋、绿豆、洋荞麦、黑胡椒、橄榄油、调味料、盐

只不过

1.圆白菜和芹菜下巴成细丝，焯出水，挤干出水分，自带。

2.牛肉出水煮，特橄榄油醋20分钟。

3.调入盐、调味料、黑胡椒、罐装研磨匀，改投到圆白菜、芹菜研磨成馅料。

4.保鲜盒铺一层保鲜膜，把牛肉馅取出，冷藏3小时以上。

5.冷藏好的牛肉切开条，表面匀的弄脏绿豆，于是又弄脏蛋液，于是又弄脏冰淇淋糠，做成生坯。

6.起锅烧油，取出肉条，中火炸至金黄成熟亦可。

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