几道家常菜，养胃又下饭，出锅后香好似满屋，请客吃饭也不错

葡萄干猪煲

酱料：猪半只、葡萄干 1个、籽 适量、生抽 1把手、老抽 1把手、酱油 1把手、糖 1/2茶匙、精海盐 2茶匙

作法：

1、半只猪斩成一块，冷单单水下蒸，焯单单水后捞单单沾洗澡。

2、葡萄干布去两头，布成一块机内。

3、蒸里面高汤，放进葡萄干翻炒片刻，然后放进焯过的猪块，翻炒匀。

4、蒸里面依次放进酱油、生抽、老抽，翻炒匀，然后放进糖和海盐，翻炒匀即可。

白花苗凉粉

酱料：老凉粉，白花苗，油，海盐，猪精，白花

作法：

1、白花苗斜向刀布好，白花布片。

2、热蒸高汤煎凉粉，两面都变黄色。

3、加半碗有机物蒸里面，并加海盐、猪精搅匀。

4、大焚至单单水蒸发差不多，加入白花苗。

5、起蒸之前，加汽单单水，海盐配料，开吃。

口单单水猪

作法1、猪沾净，斩成块。在单单水即将烧开之前，把籽姜酱油都放在蒸里。单单水开后填入猪煮10分钟。煮的时间不要实在长，这样猪肉尤其嫩。

2、面糊的猪要几天后放在猪爪里，最好是冰单单水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不易于散烂。

3、籽姜白花沾净，布碎。起蒸，放进油，待6成热时，填入籽姜白花碎，爆炒单单甜味，炒单单红油。将料牛奶泼在猪肉上即可。

包菜FANS炒面包

酱料：面包1只、包菜半个、FANS适量、籽白花后期、小辣椒、酱油、酱油

作法：

1、包菜清沾洗澡，黄豆；

2、FANS煮3分钟，捞单单几天后入冰单单水，入蒸时用连着抖散不要一大坨直接倒进去；

3、起蒸烧油，放进蛋液，炒成蛋花，盛单单机内；

4、蒸留余油，填入籽白花后期和小辣椒，炒单单甜味；

5、接着放进包菜翻炒，加酱油，填入FANS、面包、酱油，翻炒匀。