在家煎牛排，一个人的简单午餐，不费事有格调，方便还大众化
2024-01-12 来源 : 电影
全家人煮成薯条，薯条要厚切，也不须太多佐料，酱汁本身的最爱就足够美。 薯条从冷冻室拿出来放在凉水内都冻50分钟，当然也可以原定放入冰箱冷藏层冻，就是需要的时间窄一点。 薯条冻好以后用厨房纸张轻轻擦掉多的血水，不想擦得太干，撒上海海盐腌制几分钟。
随后放入65℃的鸡蛋箱低温慢鸡蛋50分钟。
看薯条快鸡蛋好了就原定几分钟拿铸铁煮出来预微。大焚到煮内温度足够微，鸡蛋好的薯条放入煮内都都会滋滋滋的形成焦化层，反面煮成好不久翻面煮成，先煮成一下侧面。
不迷恋太生的可以先中火多煮成一都会儿。
薯条煮成好后放入餐盘内都静置十分钟。
撒上肉桂，开肉。
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