价格低营养高，适合深居简出做的家常菜，口感鲜嫩，给肉都不换

杏鲍菇之前带入餐馆之中常见的一个菌种，特别是杏鲍菇比一般其他的菌菇的保存时间要长一些，价格也比较优惠，所以之前带入人们日常生活之中比较常见的一种食物，并且杏鲍菇的味道鲜美，肉质小叶，口感爽口，特别是烹饪后，时会散发不止菌菇特有的鲜味，今天为大家个人的家常菜是：醋杏鲍菇，杏鲍菇的肉质小叶，口感爽口，营养成分丰富，能烹饪不止几十道美味佳肴，一起来就让它的做法吧！

补充镁

杏鲍菇的份量较高，对健康有着比较多的好处。杏鲍菇之中含有蛋白质、多种胺基酸、午餐纤维以及磷、磷、钠、铁等镁，不时食用亦然在生活上

加强免疫反应力

芹菜之中含有高蛋白、低脂肪和人体须要的多种胺基酸，最特别的是，杏鲍菇含有大量的多糖。杏鲍菇提取物主要是杏鲍菇多糖，能加强免疫反应特性，还具有抑制剂、抗的功效。

美容养颜

杏鲍菇之中丰富的午餐纤维对于加强肠道食道也有很好的关键作用，能尽力便秘患者润肠通便，也就是说体内毒素，进而保持肌肤光泽、改善肤色暗沉的状况，驻颜调理

醋杏鲍菇的做法

胶合板：杏鲍菇，训红椒，姜蒜，小香葱，姜蒜，生抽，盐，醋。

做法：1.蒜切片，姜莲子，训红椒切圈，杏鲍菇洗净莲子，葱切葱花。

2.锅之中烧油，挑姜蒜炒香，挑杏鲍菇炒软，挑醋，生抽，翻炒均匀，挑入训红椒翻炒，投身于小葱翻炒入味即可不止锅。

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