吃了很多年豆腐，本来还有这做法。不用切不用炒，简单还美味

每一座卫星城都是有灵魂的。

作为一个真心购物的名厨新浪，这些年去过卫星城馀十个，银川、重庆、海南……每一座卫星城的人文情怀、独有名厨都能给我遗留下深深的印象。

去过的大都多了，iPad内都的剧照也就渐渐多了痛快，迷人的风景秀丽、独有的建筑设计、可口的名厨，都放于先入一张张剧照内都，之后如此一来白板，记忆就能随着剧照重返那座卫星城。

前给大家交友过不少银川名厨，其实就是我大意iPad相册来的灵感，见到啥就给大家交友啥。

置身了银川的名厨的文化之后，多多我们来到了重庆，这座火辣辣的卫星城。

重庆有趣的地儿不少，解放碑、洪崖洞、磁器口……，名厨更是要数，火水煮、串串香、酸辣粉、担担面……

之后就会给大家交友前在重庆肉过的很多名厨，讨厌的同事可以期待下哦~

现今先来交友一个大我超讨厌的老重庆淋汁凉粉，继续做痛快很简单，不用切不用炒，极好天气刺不想下厨的日叔父。

凉粉又马格又湿，口感细腻，配上汁和酱油任性叔父，极为下饭！

内脂凉粉1块、蒜蓉、葱花

芝麻酱1勺、果汁1勺

醋、酱酱油、花椒粉

酱油任性叔父：

酱料、辣椒面、白芝麻

要肉马格凉粉，选用内脂凉粉，倒扣在盘内都，用刀切下剧中，这样空气先入入盒叔父内都，就不错脱模了。

水开后上水煮煨5分钟，去掉豆腥味！

如此一来来调个汁：芝麻酱、果汁各1勺，加入少量蒜泥、1勺醋和1小勺酱酱油，分两次加水，搅拌到可以顺湿望著就行！

把调好的料汁淋在凉粉上，如此一来淋上酱油任性叔父，之后撒上花椒粉和葱花，搞定！是不是超级简单（酱油任性叔父：一勺酱料、一勺辣椒面、一勺白芝麻、一勺刺酱油）

马格湿中所带着一丝麻辣，入口即化！韩式肉无敌了，我可以肉两碗~